• Denizden sofraya her zaman güvenle...

Yasal Olarak Avlanabilir Balık Boyu Çizelgesi

Usulsüz avlanma denizlerimiz ve balık türlerimiz için büyük bir tehdit oluşturuyor ve usulsüz avlanma sonucu birçok balık türü de soframıza olması gereken boyuttan küçük olarak geliyor.

Detaylar için tıklayın
Yasal Olarak Avlanabilir Balık Boyu Çizelgesi

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir?

Her balığın mevsimi farklıdır. Mevsiminde tüketilen balıklar daha sağlıklı ve lezzetli olurlar. Balığın doğru zamanda tüketilmesi kadar nasıl pişirildiği de önemlidir. Bunun için balık pişirme yöntemlerini ve hangi balığın, nasıl pişirileceğini bilmekte fayda var.

Detaylar için tıklayın
Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir?

Lakerda’nın Hikayesi

Hepimizin bir başlangıcı, bir hikayesi var. Hikayeler insanları, mekanları ve dahi yemekleri değerli kılar. Sofraların vazgeçilmezi, balıkla yapılan yemeklerin en değerlilerinden biri Lakerda’nın hikayesini bilenleriniz var mı?

Detaylar için tıklayın
Lakerda’nın Hikayesi

Balık Alırken Bu Kriterlere Dikkat!

Balık alırken en önemli hususlardan bir tanesi taze mi bayat mı olduğudur. Balık faydalı bir besindir evet; fakat eğer aldığınız balık taze değilse orada herhangi bir fayda veya besin değerinden bahsedilemez.

Detaylar için tıklayın
Balık Alırken Bu Kriterlere Dikkat!

Balık Alırken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Balık yemek sağlığımız için son derece önemlidir. Özellikle çocuklar ve hamileler için. İçinde bulunan Omega 3 sayesinde çocukların ve anne karnındaki fetusun zeka gelişimi tamamlanır.

Detaylar için tıklayın
Balık Alırken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
1/

Lüfer Balık

Şu koca kainatta denizin yeri bir başkadır. Çünkü deniz besler, deniz yaşar, deniz yaşatır. Bizim de Lüfer Balık olarak denize sevdamız bundandır. Gayemiz denizin verdikleriyle güzellikler yaşatmaktır.

50 yılı aşkın bir zamandan beri büyüklerimiz Talat ve Kemal Hoşgör’den devraldığımız mirasla 2. kuşak olarak denize olan tutkumuzu devam ettiriyor ve müşterilerimizi en kaliteli deniz ürünleriyle buluşturuyoruz.

Hani bir söz vardır: “Kendim yemediğim şeyi müşterime yedirmem” diye… İşte bu söz bizim mottomuz. Biz kendi tüketmeyeceğimiz ürünleri müşterilerimize sunmuyoruz. Kalitemizin sırrı da buradan gelir. Her daim bu mottoya sadık kalarak da devam etmek niyetindeyiz.

Vizyonumuz
Deniz ürünleri konusunda her zaman en lezzetli en sağlıklı olanı müşterilerimize sunmak. Aile geleneğimizi kalite anlayışımıza göre sürdürmek ve her daim güvenle tercih edilen bir müessese olmak.

Misyonumuz
Vizyonumuz doğrultusunda en iyiye ulaşmak, onu en güzel şekilde işlemek ve müşterilerimize sunmak.

Lüfer Balık